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蘑菇

蘑菇

處暑時節(jié) 宜食 原理及依據(jù)
蘑菇
24 熱量(千卡)
2.7 蛋白質(zhì)(克)
0.1 脂肪
4.1 碳水化合物
口感特點
蘑菇口感鮮美，肉質(zhì)飽滿且多汁。烹飪后香味濃郁，可吸收并融合各種調(diào)料味道，增添菜品層次感。不同種類的蘑菇具有各異的風味，有的柔嫩滑爽，有的韌勁十足，為美食帶來豐富的口感體驗。