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杏子

杏子

處暑時節(jié) 宜食 原理及依據(jù)
杏子
48 熱量(千卡)
1.4 蛋白質(zhì)(克)
0.4 脂肪
11.1 碳水化合物
57 血糖指數(shù)(GI)
口感特點
杏子口感鮮美多汁,果肉細膩且?guī)в袕椥浴3墒煨幼游兜栏侍鹞⑺,品種不同風味各異,有的香甜如蜜,有的則帶有一絲天然的微苦回甘。果實內(nèi)部有堅硬的核,食用時需吐核,果肉富含維生素A及礦物質(zhì)。