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上海本幫菜熏魚(yú)

上海本幫菜熏魚(yú)

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主料

草魚(yú) 處暑宜食
一條

佐料

鹽 、 油 、 老抽 、 生抽 、 香葉 、 海鮮醬 、 桂皮 、 八角 、 料酒 、 蔥 、 姜 、 蠔油 、 陳皮 、 冰糖

制作方法

小貼士

之所以沒(méi)寫(xiě)用量，一是因?yàn)槲覜](méi)過(guò)稱，二是我覺(jué)得這個(gè)料汁大家可以根據(jù)自己口味調(diào)整，料汁以甜為主，你可以邊嘗邊加料，不影響最后的成品。