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4星
初級難度
<30分鐘
姜 、 蒜蓉 、 油 、 酒 、 生抽 、 蠔油
小貼士
食物相克 1、鱔魚 狗肉=易上火[評析]狗肉、狗血,都屬溫?zé)釀踊,助陽之性,黃鱔甘而大溫,同時,古人還認為“黃鱔性熱能補,時行病后食之,多復(fù)。”即指能使舊病復(fù)發(fā)。同時,二者同食,溫?zé)嶂鹱饔酶鼜姡焕诔H。并且鱔魚具有腥氣,更不能與狗肉同煮。 2、鱔魚還不宜于南瓜、菠菜同食 3、鱔魚 菠菜——腹瀉 4、鱔魚 金瓜——性質(zhì)相克
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