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甜椒紫甘藍(lán)拌木耳

甜椒紫甘藍(lán)拌木耳

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主料

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紫甘藍(lán)葉片
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水發(fā)木耳
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香菜
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佐料

蒜 、 香醋 、 鹽 、 生抽 、 麻油 、 白糖

制作方法

小貼士

1、紫甘藍(lán)口感偏硬，所以絲要切細(xì)胞些，所有材料焯水不可過(guò)久，否則不爽脆。 2、因要適應(yīng)薯天，所以可略多加些醋（不耐酸味的人可免）。