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西葫蘆炒豬血

西葫蘆炒豬血

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主料

豬血 處暑宜食
500克
西葫蘆
1個
青椒
1個

佐料

蔥 、 姜 、 蒜 、 鹽 、 雞精 、 食用油

制作方法

小貼士

1，剛倒入的豬血不宜翻炒，大力翻炒，容易碎掉，只有在被加熱變色后，才可以輕輕翻炒。