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4星
初級難度
<30分鐘
食用油 、 鹽 、 姜 、 蒜 、 味精 、 雞精 、 豆瓣
小貼士
竹筍為什么要煮一下呢，是因?yàn)檫@樣炒一是熟得快，二是不用擔(dān)心炒不熟或炒糊，煮過的竹筍不但能炒，還可以拌 要是吃不了辣的，就不用加干椒，
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鮮竹筍
