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酸辣金針菇

酸辣金針菇

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主料

金針菇 處暑宜食
150g
紅椒
20g
豬肉
15g

佐料

油 、 鹽 、 白糖 、 蔥 、 大蒜 、 芝麻油 、 生抽 、 料酒

制作方法

小貼士

1、炒蒜粒時(shí)，蒜微發(fā)黃就行盤，余溫會(huì)繼續(xù)煸成更深的金黃色，不然就會(huì)過頭發(fā)苦。 2、不加肉末放點(diǎn)胡蘿卜也行，隨自己喜歡搭配。