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黃燜魚(yú)塊

黃燜魚(yú)塊

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主料

魚(yú)塊
1斤
2個(gè)

佐料

生姜 、 菜油 、 鹽 、 料酒 、 老抽 、 雞精 、 蔥

制作方法

小貼士

1、魚(yú)塊最后選用草魚(yú)塊，我這個(gè)是家里帶來(lái)的，有鰱魚(yú)也有草魚(yú) 2、腌制魚(yú)塊的時(shí)候要涂抹均勻 3、煎魚(yú)時(shí)用小火煎 ，怕弄散的話可以用筷子翻轉(zhuǎn)魚(yú)塊