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干蒸鯧魚

干蒸鯧魚

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主料

榨菜
50克
鮮香菇
2個
淡水白鯧魚
一條
小米椒
4個

佐料

蔥姜 、 鹽 、 胡椒粉 、 料酒 、 糖 、 醬油 、 蒸魚豉油 、 雞精 、 干辣椒 、 香油

制作方法

小貼士

我這條魚有2斤多所以蒸制的時間有些長，魚的蒸制可視魚大小自己調(diào)節(jié)。 魚腌制的時間不可少于30分鐘，中間還要多翻面，這樣魚肉才會進味。